Estas son las propuestas de menú,  no obstante podemos confeccionar el menú en base sus gustos o presupuesto.

Menú Degustación

Hojaldre relleno de boletus, foie y langostinos.

Delicia de bacalao a la crema de almendra.

Merluza  piñones y langostinos

Solomillo de ternera a la trufa.

Pastel Japonés de queso con frutos rojo y sopita de chocolate blanco.

Bodega y Café incluidos

Blanco Finca La Fuente (Rueda)

Tinto Regalía de Ansuero (Ribera de Duero)

Precio: 38,50 € IVA incluido.

MENU 1

Crema de boletus

Bolsita rellena de gambas y verduras

Taquito de merluza

Carrillera de Ibérico en salmis.

Escalopas de ternera al albariño

Pechuga de pato asada al Oporto.

VINOS

Blanco Finca La Fuente (Rueda)

Tinto Regalia de Ansuero (Ribera de Duero )

Precio: 34.50 € INCLUIDO.

MENU 2

Mi-cuit con pan de nueces y cebolla confitada

Bacalao al horno con fondo de crema de patata

Solomillo de Ibérico asado con oporto.

POSTRES

Flan de turrón o filloa rellena o Canutillos de crema.

VINOS

Blanco Finca La Fuente (Rueda)

Tinto Regalia de Ansuero (Ribera de Duero )

P.V.P. 34,50 €

MENU  3

Pimiento rellenos de pescado y marisco.

Delicia de bacalao a la crema de almendras.

Taquito de pulpo a la brasa con crema de patata y ajada.

Merluza O´pazo

Carrillera Ibérica estofada

Tarta de hojaldre con crema y nata.

VINOS

Blanco Finca La Fuente (Rueda)

Tinto Regalia de Ansuero( Ribera de Duero )

P.V.P. 41,00 €

MENU  4

Tosta de micuit con cebolla carameliza y jamon ibérico.

Bacalao al horno con fondo de crema de patata

Escalopas de solomillo de ternera al albariño.

Tarta de chocolate al sabayón.

VINOS

Blanco Finca La Fuente (Rueda)

Tinto Regalia de Ansuero (Ribera de Duero )

P.V.P. 41,00€

Menu Deluxe

Rissoto de trigo , boletus, langostinos y queso de Hinojosa.

Foie freso a la plancha con calabaza y curry.

Merluza al horno con muselina de azafrán.

Solomillo de Morucha a la española con puré de manzana y vainilla.

Tarta de naranja y chocolate.

P.V.P 48,00 €

Terra Do Gargalo Bodegas Roverto Verino (Blanco)

Finca Resalso (Bodegas Emilio Moro) Ribera de Duero.

Todos los menús incluyen agua, café y licores.

IVA incluido en precios.